Uno de los postres mas pedidos y favoritos del mundo es sin duda el helado, pero ninguno es como el que se sirve en el Baccarat Hotel New York en Manhattan. En el restaurante de este lugar se sirve el helado más caro del mundo, un lujo culinario que cuesta US$ 1.500 dólares.

Se trata de un postre helado bautizado “Bear Extraordinaire”, una delicia que se realiza a través de un proceso minucioso en el que se utilizan ingredientes de alta calidad, como por ejemplo frijoles de vainilla importados de Madagascar, trufa negra, manjari de chocolate negro de alta calidad y semillas de cacao Valrhona Gold. El toque final se lo da una exquisita salsa de champagne y las hojas de oro y plata de su presentación.

Su elevado valor aumenta aún más con el recipiente en el que se sirve, una fuente cerrada de forma ovalada, hecha con cristal y porcelana que los comensales pueden llevarse de recuerdo.